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璀璨賽場,廚藝交鋒 SIAL中餐廳再度探索中國餐飲烹飪之美

2024-01-30 (來源: ) 瀏覽:252
核心提示:春耕夏耘,秋收冬藏,中國將幾千年博大精深的飲食文化濃縮成精華,講究順應(yīng)天時(shí),應(yīng)節(jié)而動。2024 SIAL中餐廳將精選中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中極具代表性節(jié)點(diǎn),打造具有獨(dú)特文化內(nèi)涵和時(shí)令特色的中式創(chuàng)新菜品,在四季更替的律動中品鑒東方珍饈美味。賽事集結(jié)優(yōu)秀中餐品牌,透過SIAL中餐廳突破華夏,將品牌菜品與中餐文化推向國際市場,提升業(yè)內(nèi)影響力,打響中國餐飲品牌的國際知名度,并以創(chuàng)新之味引領(lǐng)中餐發(fā)展新方向。
在中國相關(guān)食品資訊中國,烹飪相關(guān)食品資訊烹飪不僅是一門技藝,更是對中國飲食文化相關(guān)食品資訊飲食文化的弘揚(yáng)與傳承。SIAL中餐廳相關(guān)食品資訊餐廳作為各路廚藝高手一展身手的舞臺,更是一場國潮味兒十足的美食盛宴。往屆SIAL中餐相關(guān)食品資訊中餐廳將新中式餐飲相關(guān)食品資訊餐飲熱潮融入創(chuàng)新菜品,演繹著中國飲食文化的多樣性和獨(dú)特魅力,現(xiàn)場邀請專業(yè)觀眾參與品鑒,沉浸式感受中國風(fēng)的味蕾新體驗(yàn)。
春耕夏耘,秋收冬藏,中國將幾千年博大精深的飲食文化濃縮相關(guān)食品資訊濃縮成精華,講究順應(yīng)天時(shí),應(yīng)節(jié)而動。2024 SIAL中餐廳將精選中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中極具代表性節(jié)點(diǎn),打造具有獨(dú)特文化內(nèi)涵和時(shí)令特色的中式創(chuàng)新菜品,在四季更替的律動中品鑒東方珍饈美味。賽事集結(jié)優(yōu)秀中餐品牌,透過SIAL中餐廳突破華夏,將品牌菜品與中餐文化推向國際市場,提升業(yè)內(nèi)影響力,打響中國餐飲品牌的國際知名度,并以創(chuàng)新之味引領(lǐng)中餐發(fā)展新方向。
2024 SIAL中餐廳新裝亮相!
二十四節(jié)氣主題,中華之國粹
春之清新,夏之熱烈,秋之濃郁,冬之靜謐。
立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪......四季有別,食物也有各自的時(shí)令之味。
每個(gè)參賽品牌/選手根據(jù)指定節(jié)氣主題限時(shí)制作相應(yīng)菜品,每輪菜品至少出品1道。
烹飪結(jié)束后,選手將從創(chuàng)意、食材選用、節(jié)氣搭配等維度進(jìn)行菜品講解,由評委打分選出獲獎選手。
★ 參賽選手由知名餐飲品牌組成 ★
★ 國宴級專家評委坐鎮(zhèn) ★
★ 優(yōu)勝選手將獲得榮譽(yù)獎項(xiàng) ★
★ 助力中餐品牌打響國際聲量 ★
5月28日-30日,SIAL中餐廳將打造璀璨賽場。比賽吸引眾多中國知名餐飲品牌百花爭鳴,以刀光劍影般的技藝,現(xiàn)場角逐廚藝巔峰。通過烹飪比拼,展示中國飲食文化魅力,傳承中華美食之精髓。
SIAL西雅國際食品和飲料展覽會
2024 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(上海)將于2024年5月28日-30日在上海新國際博覽中心舉辦。
2024 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(深圳)將于2024年9月2日-4日在深圳會展中心(福田)舉辦。
 

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