01、活動(dòng)背景

　　湖南食品相關(guān)食品資訊食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全國(guó)前列，食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量居全國(guó)第七位，休閑零食相關(guān)企業(yè)數(shù)量全國(guó)排行第二。2022年，湖南省規(guī)模食品工業(yè)相關(guān)食品資訊食品工業(yè)完成營(yíng)業(yè)收入6379.04億元，占全省規(guī)模工業(yè)的13.4%，同比增長(zhǎng)9.3%，利潤(rùn)總額248.22億元，同比增長(zhǎng)6.6%，工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)3.5%。截至2022年底，湖南獲證的食品生產(chǎn)相關(guān)食品資訊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體達(dá)到100萬(wàn)家，全省食品行業(yè)規(guī)模工業(yè)企業(yè)2990家，比上年增加31家，形成了金健相關(guān)食品資訊金健、唐人神、鹽津鋪?zhàn)印⒌赖廊嚓P(guān)食品資訊道道全等優(yōu)勢(shì)品牌。

　　02、活動(dòng)背景

　　1、貫徹落實(shí)促進(jìn)湖南健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策措施。

　　2、匯聚精英思路，把脈行業(yè)大勢(shì)。

　　論壇通過(guò)對(duì)標(biāo)桿食品企業(yè)、行業(yè)專家、供應(yīng)商及經(jīng)銷商代表采訪和對(duì)話，深刻把握新市場(chǎng)環(huán)境下的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　3、搭建服務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

　　論壇與中部（糖酒）食品博覽會(huì)暨休閑食品相關(guān)食品資訊休閑食品博覽會(huì)同期舉辦，辦好會(huì)+展，對(duì)湖南推動(dòng)休閑食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，加快企業(yè)高質(zhì)發(fā)展，有著重要而深遠(yuǎn)的意義。

　　4、展現(xiàn)品牌風(fēng)采，深化行業(yè)大交流。

　　辦好會(huì)+展，能更好的展現(xiàn)湖南休閑食品產(chǎn)業(yè)風(fēng)采，提升湖南休閑食品品牌知名度和美譽(yù)度，同時(shí)也能為休閑食品行業(yè)深化交流合作提供重要平臺(tái)。

　　03、活動(dòng)主題

　　健康食品趨勢(shì)與休閑食品的創(chuàng)新發(fā)展

　　04、活動(dòng)時(shí)間

　　2024年4月18日

　　05、活動(dòng)地點(diǎn)

　　湖南國(guó)際會(huì)展中心2F活動(dòng)區(qū)

　　06、活動(dòng)規(guī)模

　　計(jì)劃300-500人

　　主題演講

　　食品的健康化改造策略

　　探討如何將傳統(tǒng)食品進(jìn)行健康化改造，如減少添加劑、增加天然成分、優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)配比等。

　　分析這些改造如何滿足消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)、低糖、低脂等需求的增長(zhǎng)。

　　營(yíng)養(yǎng)健康食品的功能性創(chuàng)新

　　探討如何將功能性成分（如益生菌、蛋白質(zhì)、維生素等）融入食品中，打造具有特定健康功能的食品。

　　分析這些功能性休閑食品的市場(chǎng)潛力和消費(fèi)者接受度。

　　休閑食品的口味與健康平衡

　　討論如何在保持食品獨(dú)特口味和風(fēng)味的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)健康營(yíng)養(yǎng)的平衡。

　　分享在口味創(chuàng)新與健康理念融合方面的成功案例和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

　　健康食品的便攜性與健康生活方式

　　分析現(xiàn)代人健康生活方式的變化，如戶外活動(dòng)、快節(jié)奏生活等，探討休閑食品如何滿足這些變化中的需求。

　　探討如何設(shè)計(jì)更加便攜、易攜帶的休閑食品，方便消費(fèi)者在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)都能享受到健康美味的食品。

　　頒獎(jiǎng)典禮

　　湖南食品行業(yè)十佳暢銷產(chǎn)品

　　在湖南食品行業(yè)具有廣泛的影響力，2023年年度銷售額不低于2000萬(wàn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，具有一定的消費(fèi)市場(chǎng)，具有社會(huì)責(zé)任感和行業(yè)美譽(yù)度，具有品牌自主性。

　　湖南食品行業(yè)50佳經(jīng)銷商

　　在湖南食品流通領(lǐng)域，具有廣泛的影響力，具有社會(huì)責(zé)任感，積極參與社會(huì)公益活動(dòng)，在行業(yè)內(nèi)具有良好的口碑，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，無(wú)不良記錄。

　　中部食品展

　　華中華南地區(qū) 一站式招商訂貨平臺(tái)

　　糖酒會(huì)官網(wǎng)：www.rctjh.com