南京市市場監(jiān)管局關于3批次食品不合格情況的通告（2023年第49期）
2024-01-01 (來源: 南京市市場監(jiān)督管理局)
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核心提示：近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展“你點我檢”食品安全專項監(jiān)督抽檢，抽檢餐飲食品200批次。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品197批次、不合格樣品3批次。
近期，南京市市場監(jiān)督相關食品資訊監(jiān)督管理相關食品資訊管理局組織開展“你點我檢”食品安全相關食品資訊食品安全專項監(jiān)督抽檢相關食品資訊抽檢，抽檢餐飲相關食品資訊餐飲食品相關食品資訊食品200批次。根據(jù)食品安全國家標準相關食品資訊食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品197批次、不合格樣品3批次，情況通告如下：
一、南京市鼓樓區(qū)韓丁食品店銷售的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全標準規(guī)定。
二、雨花臺區(qū)紀凱雞排店銷售的雞蛋油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標準規(guī)定。
三、建鄴區(qū)王曼妮餐飲店銷售的油條【無鋁無礬】手工制作，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標準規(guī)定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2023年12月22日
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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