云南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于抽檢不合格食品風險控制和核查處置情況的通告（2023年第9期）
2024-01-05 (來源: 云南省市場監(jiān)督管理局)
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核心提示：在國家市場監(jiān)督管理總局組織開展的食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)云南省5批次不合格食品，涉及5家經(jīng)營單位。
在國家市場監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督管理相關(guān)食品資訊管理總局組織開展的食品安全相關(guān)食品資訊食品安全抽檢相關(guān)食品資訊抽檢中發(fā)現(xiàn)云南省5批次不合格食品相關(guān)食品資訊食品，涉及5家經(jīng)營單位?，F(xiàn)將有關(guān)核查處置情況通告如下：
一、抽樣單編號為GBP23000000602231335的小米辣（辣椒）風險控制及核查處置情況
（一）基本情況
曲靖開發(fā)區(qū)永康蔬菜經(jīng)營部銷售的小米辣（辣椒），經(jīng)檢驗，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況
曲靖開發(fā)區(qū)永康蔬菜經(jīng)營部共購進該批次小米辣（辣椒）5公斤，貨值25元，已銷售5公斤，無庫存。小米辣（辣椒）屬于新鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，故未收到召回產(chǎn)品。
（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況
1.經(jīng)調(diào)查，曲靖開發(fā)區(qū)永康蔬菜經(jīng)營部銷售不合格小米辣（辣椒）的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款的規(guī)定。在案件調(diào)查過程中，當事人積極配合，積極提供相關(guān)證據(jù)材料，主動減輕違法行為危害后果。曲靖市曲靖經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款及《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第一款相關(guān)規(guī)定，對當事人作出責令改正違法行為，并處沒收違法所得25元的行政處罰。
2.曲靖開發(fā)區(qū)永康蔬菜經(jīng)營部采取的整改措施：立即停止銷售不合格食品并改正其違法行為；嚴格履行進貨查驗和索證索票制度，嚴把食用農(nóng)產(chǎn)品進貨關(guān)，加強對食用農(nóng)產(chǎn)品售賣過程的控制，確保食品質(zhì)量安全。
二、抽樣單編號為GBJ23000000002536192ZX的龍眼風險控制及核查處置情況
（一）基本情況
昆明市五華區(qū)妃仙水果店銷售的龍眼，經(jīng)檢驗，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況
昆明市五華區(qū)妃仙水果店共購進該批次龍眼25公斤，貨值575元，已銷售25公斤，無庫存。當事人已張貼公告對已銷售產(chǎn)品進行召回，龍眼屬于新鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，故未收到召回產(chǎn)品。
（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況
1.經(jīng)調(diào)查，昆明市五華區(qū)妃仙水果店銷售不合格龍眼的行為違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款、第十條第一款的規(guī)定。昆明市五華區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六條第一款、第三十七條的規(guī)定，對當事人作出予以警告，并處罰款500元的行政處罰。
2.昆明市五華區(qū)妃仙水果店采取的整改措施：立即停止銷售不合格食品，及時發(fā)出召回公告；嚴格履行進貨查驗和索證索票制度，做好進銷貨臺賬；加強對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高食品安全意識。
三、抽樣單編號為GBJ23000000002536193ZX的龍眼風險控制及核查處置情況
（一）基本情況
昆明市五華區(qū)莫元生水果店銷售的龍眼，經(jīng)檢驗，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況
昆明市五華區(qū)莫元生水果店共購進該批次龍眼25公斤，貨值575元，已銷售25公斤，無庫存。當事人已張貼公告對已銷售產(chǎn)品進行召回，龍眼屬于新鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，故未收到召回產(chǎn)品。
（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況
1.經(jīng)調(diào)查，昆明市五華區(qū)莫元生水果店銷售不合格龍眼的行為違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款、第十條第一款的規(guī)定。昆明市五華區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六條第一款、第三十七條的規(guī)定，對當事人作出予以警告，并處罰款500元的行政處罰。
2.昆明市五華區(qū)莫元生水果店采取的整改措施：立即停止銷售不合格食品，及時發(fā)出召回公告；完善進貨查驗和索證索票制度，建立進銷貨臺賬，嚴格把控食品進貨關(guān)；加強對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高食品安全意識。
四、抽樣單編號為GBJ23000000002536195ZX的龍眼風險控制及核查處置情況
（一）基本情況
篆新農(nóng)貿(mào)市場劉慶玲銷售的龍眼，經(jīng)檢驗，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況
篆新農(nóng)貿(mào)市場劉慶玲共購進該批次龍眼25公斤，貨值575元，已銷售25公斤，無庫存。當事人已張貼公告對已銷售產(chǎn)品進行召回，龍眼屬于新鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，故未收到召回產(chǎn)品。
（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況
1.經(jīng)調(diào)查，篆新農(nóng)貿(mào)市場劉慶玲銷售不合格龍眼的行為違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款、第十條第一款的規(guī)定。昆明市五華區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六條第一款、第三十七條的規(guī)定，對當事人作出予以警告，并處罰款500元的行政處罰。
2.篆新農(nóng)貿(mào)市場劉慶玲采取的整改措施：及時發(fā)出召回公告，立即停止銷售不合格食品；建立完善進貨查驗和索證索票制度，妥善保存供貨票據(jù)，做好進銷貨臺賬；加強對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高食品質(zhì)量安全意識。
五、抽樣單編號為GBJ23000000002536196ZX的龍眼風險控制及核查處置情況
（一）基本情況
五華區(qū)王念水果店銷售的龍眼，經(jīng)檢驗，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況
五華區(qū)王念水果店共購進該批次龍眼20公斤，貨值249.60元，已銷售20公斤，無庫存。當事人已張貼公告對已銷售產(chǎn)品進行召回，龍眼屬于新鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，故未收到召回產(chǎn)品。
（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況
1.經(jīng)調(diào)查，五華區(qū)王念水果店銷售不合格龍眼的行為違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款、第十條第一款的規(guī)定。昆明市五華區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六條第一款、第三十七條的規(guī)定，對當事人作出予以警告，并處罰款500元的行政處罰。
2.五華區(qū)王念水果店采取的整改措施：立即停止銷售不合格食品，認真分析查找不合格的原因；嚴格把控進貨源頭，建立健全進貨查驗和索票索證制度，杜絕銷售不合格食品；加強食品安全相關(guān)知識學(xué)習(xí)，提高食品安全意識。
云南省市場監(jiān)督管理局
2023年12月28日
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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