廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2023年食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2024年第13號(hào)）
2024-02-06 (來源: 廣東省市場監(jiān)督管理局)
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核心提示：2023年，廣東省各級(jí)市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢722109批次，不合格15804批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.19%。
2023年，廣東省各級(jí)市場監(jiān)管相關(guān)食品資訊監(jiān)管部門共完成食品安全相關(guān)食品資訊食品安全監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督抽檢相關(guān)食品資訊抽檢722109批次，不合格15804批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.19%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理相關(guān)食品資訊管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.09%、0.43%、0.92%、3.48%、0.61%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比28.70%、微生物污染占比19.45%、食品添加劑超范圍超限量使用占比18.11%、獸藥殘留超標(biāo)占比11.42%、重金屬等元素污染占比8.27%、其他指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比5.89%。
各級(jí)市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年1月28日
2023年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號(hào)
|
食品種類
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
57610
|
57360
|
250
|
0.43%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
30951
|
30763
|
188
|
0.61%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
36435
|
35698
|
737
|
2.02%
|
|
4
|
肉制品
|
28441
|
28180
|
261
|
0.92%
|
|
5
|
乳制品
|
13906
|
13893
|
13
|
0.09%
|
|
6
|
飲料
|
24291
|
24033
|
258
|
1.06%
|
|
7
|
方便食品
|
9864
|
9766
|
98
|
0.99%
|
|
8
|
餅干
|
9428
|
9365
|
63
|
0.67%
|
|
9
|
罐頭
|
4785
|
4775
|
10
|
0.21%
|
|
10
|
冷凍飲品
|
4846
|
4785
|
61
|
1.26%
|
|
11
|
速凍食品
|
15200
|
15148
|
52
|
0.34%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
6315
|
6272
|
43
|
0.68%
|
|
13
|
糖果制品
|
14716
|
14679
|
37
|
0.25%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
9001
|
8936
|
65
|
0.72%
|
|
15
|
酒類
|
22592
|
22457
|
135
|
0.60%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
18266
|
17155
|
1111
|
6.08%
|
|
17
|
水果制品
|
16458
|
16120
|
338
|
2.05%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
9600
|
9457
|
143
|
1.49%
|
|
19
|
蛋制品
|
3078
|
3072
|
6
|
0.19%
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
727
|
725
|
2
|
0.28%
|
|
21
|
食糖
|
5177
|
5111
|
66
|
1.27%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
8069
|
7959
|
110
|
1.36%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
9961
|
9871
|
90
|
0.90%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
30655
|
30257
|
398
|
1.30%
|
|
25
|
豆制品
|
10857
|
10784
|
73
|
0.67%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
1662
|
1653
|
9
|
0.54%
|
|
27
|
保健食品
|
4913
|
4897
|
16
|
0.33%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
1583
|
1570
|
13
|
0.82%
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
220
|
220
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
3173
|
3172
|
1
|
0.03%
|
|
31
|
餐飲食品
|
87785
|
84227
|
3558
|
4.05%
|
|
32
|
食品添加劑
|
2058
|
2056
|
2
|
0.10%
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
218312
|
210722
|
7590
|
3.48%
|
|
34
|
其他食品
|
1174
|
1167
|
7
|
0.60%
|
|
總計(jì)
|
722109
|
706305
|
15804
|
2.19%
|
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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