佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2022年第19期）
2023-01-04 (來(lái)源: 佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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核心提示：佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市組織開(kāi)展日常食品監(jiān)督抽檢及專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作。本次共抽檢9大類(lèi)食品，包括飲料，餅干，速凍食品，茶葉及相關(guān)制品，蔬菜制品，水果制品，餐飲食品，保健食品和食用農(nóng)產(chǎn)品，共計(jì)134批次，經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)5批次產(chǎn)品不合格。
佛山市市場(chǎng)監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督管理相關(guān)食品資訊管理局在全市組織開(kāi)展日常食品相關(guān)食品資訊食品監(jiān)督抽檢相關(guān)食品資訊抽檢及專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作。本次共抽檢9大類(lèi)食品，包括飲料相關(guān)食品資訊飲料，餅干相關(guān)食品資訊餅干，速凍食品相關(guān)食品資訊速凍食品，茶葉相關(guān)食品資訊茶葉及相關(guān)制品，蔬菜相關(guān)食品資訊蔬菜制品，水果制品相關(guān)食品資訊果制品，餐飲相關(guān)食品資訊餐飲食品，保健食品相關(guān)食品資訊保健食品和食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)食品資訊食用農(nóng)產(chǎn)品，共計(jì)134批次，經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)5批次產(chǎn)品不合格（詳見(jiàn)附件），不合格發(fā)現(xiàn)率為3.73%?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、獸藥殘留問(wèn)題
（一）佛山市南海區(qū)業(yè)應(yīng)勝水產(chǎn)店銷(xiāo)售的泥鰍（淡水），恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（二）佛山市南海區(qū)陳劉廣魚(yú)檔銷(xiāo)售的大鱸魚(yú)，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
二、農(nóng)藥殘留問(wèn)題
佛山市南海區(qū)多易購(gòu)食品貿(mào)易商行銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
三、其他指標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┓鹕绞心虾^(qū)匯萬(wàn)家百貨有限公司銷(xiāo)售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（二）佛山市南海區(qū)什錦匯干貨店銷(xiāo)售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
我市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已及時(shí)對(duì)不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。
結(jié)合本次抽檢情況，有如下食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需預(yù)包裝食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不光顧無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)店，不購(gòu)買(mǎi)銷(xiāo)售價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)甚至原材料成本價(jià)的食品，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布不合格批次的預(yù)包裝產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)貿(mào)等正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，主動(dòng)索要并保存好購(gòu)貨票據(jù)。選購(gòu)時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、飽滿(mǎn)的產(chǎn)品，多選擇時(shí)令性和本地產(chǎn)品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。外出或食堂就餐時(shí)留意觀察餐飲具及就餐環(huán)境是否干凈整潔。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)涉嫌銷(xiāo)售不合格食品行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年12月30日
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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