韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2022年食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2022年第58期）
2023-01-04 (來(lái)源: 韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
瀏覽：167
核心提示：本期市本級(jí)食品監(jiān)督抽檢茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等18類(lèi)食品共115批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，合格113批次，不合格2批次。
韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格按照年度食品相關(guān)食品資訊食品安全監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督抽檢相關(guān)食品資訊抽檢計(jì)劃認(rèn)真組織實(shí)施食品監(jiān)督抽檢。本次抽檢任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司和廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所。
本期市本級(jí)食品監(jiān)督抽檢茶葉相關(guān)食品資訊茶葉及相關(guān)制品、炒貨相關(guān)食品資訊炒貨食品及堅(jiān)果制品相關(guān)食品資訊果制品、淀粉相關(guān)食品資訊淀粉及淀粉制品相關(guān)食品資訊淀粉制品、調(diào)味品相關(guān)食品資訊調(diào)味品、酒類(lèi)相關(guān)食品資訊酒類(lèi)、糧食相關(guān)食品資訊糧食加工品、肉制品相關(guān)食品資訊肉制品、乳制品相關(guān)食品資訊乳制品、食品添加劑相關(guān)食品資訊食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)食品資訊食用農(nóng)產(chǎn)品等18類(lèi)食品共115批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)食品資訊食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，合格113批次，不合格2批次（抽檢明細(xì)詳見(jiàn)附件）。其中，合格食品包括：茶葉及相關(guān)制品26批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品4批次、淀粉及淀粉制品1批次、調(diào)味品1批次、豆制品6批次、蜂產(chǎn)品2批次、糕點(diǎn)10批次、罐頭2批次、酒類(lèi)4批次、糧食加工品19批次、肉制品1批次、乳制品8批次、食品添加劑1批次、食用油、油脂及其制品3批次、蔬菜制品6批次、速凍食品3批次、飲料16批次。不合格食品包括：食用農(nóng)產(chǎn)品2批次。不合格問(wèn)題主要檢出農(nóng)藥殘留和金屬污染物問(wèn)題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、不合格食品存在問(wèn)題
?。ㄒ唬┺r(nóng)藥殘留問(wèn)題
湞江區(qū)永社土特產(chǎn)店銷(xiāo)售的荷蘭豆，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┙饘傥廴疚飭?wèn)題
湞江區(qū)永社土特產(chǎn)店銷(xiāo)售的蔥，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施，并分析原因進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
不合格項(xiàng)目分析
氧樂(lè)果：氧氧樂(lè)果：氧樂(lè)果屬于有機(jī)磷類(lèi)殺蟲(chóng)劑，具有較強(qiáng)的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲(chóng)和植物性螨。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，氧樂(lè)果在豆類(lèi)蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg，荷蘭豆（食莢豌豆）中氧樂(lè)果超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)為快速控制蟲(chóng)害而違規(guī)使用。
2.鎘：鎘（以Cd計(jì)）：鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鎘在蔬菜及其制品的新鮮蔬菜中的最大限量值0.05mg/kg。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。新鮮蔬菜中鎘超標(biāo)的原因，可能是在種植過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。
食品安全消費(fèi)提示
消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
編輯：中華食品招商網(wǎng)
免責(zé)聲明：本平臺(tái)分享的的圖文內(nèi)容，版權(quán)歸原作者所有，本平臺(tái)轉(zhuǎn)載旨在分享交流，并不代表贊同文中觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。僅供讀者參考，不用作商業(yè)用途。若侵權(quán)，版權(quán)等問(wèn)題，煩告知及聯(lián)系電話：15311449466，將馬上安排刪除。
本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系中華食品招商網(wǎng)編輯！
做招商 找項(xiàng)目 看資訊
