廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2022年下半年食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2023年第23號(hào)）
2023-02-08 (來(lái)源: 廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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核心提示：2022年下半年，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢367324批次，不合格10397批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.83%。
2022年下半年，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管相關(guān)食品資訊監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全相關(guān)食品資訊食品安全監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督抽檢相關(guān)食品資訊抽檢367324批次，不合格10397批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.83%。
從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.30%、0.60%、1.39%、4.24%、1.56%。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別來(lái)看，不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量分別為：微生物污染26.32%、農(nóng)藥殘留超標(biāo)23.03%、獸藥殘留超標(biāo)13.25%、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)11.04%、重金屬等元素污染10.72%、食品添加劑超范圍超限量使用8.00%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理相關(guān)食品資訊管理局
2023年2月4日
2022年下半年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號(hào)
|
食品種類(lèi)
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
28350
|
28181
|
169
|
0.60%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
15792
|
15545
|
247
|
1.56%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
14898
|
14804
|
94
|
0.63%
|
|
4
|
肉制品
|
14473
|
14272
|
201
|
1.39%
|
|
5
|
乳制品
|
7403
|
7381
|
22
|
0.30%
|
|
6
|
飲料
|
11607
|
11461
|
146
|
1.26%
|
|
7
|
方便食品
|
4411
|
4357
|
54
|
1.22%
|
|
8
|
餅干
|
4247
|
4136
|
111
|
2.61%
|
|
9
|
罐頭
|
2147
|
2144
|
3
|
0.14%
|
|
10
|
冷凍飲品
|
3098
|
3050
|
48
|
1.55%
|
|
11
|
速凍食品
|
7842
|
7807
|
35
|
0.45%
|
|
12
|
薯類(lèi)和膨化食品
|
3003
|
2953
|
50
|
1.67%
|
|
13
|
糖果制品
|
5854
|
5839
|
15
|
0.26%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
4545
|
4520
|
25
|
0.55%
|
|
15
|
酒類(lèi)
|
10376
|
10292
|
84
|
0.81%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
7682
|
7460
|
222
|
2.89%
|
|
17
|
水果制品
|
6668
|
6537
|
131
|
1.96%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
4603
|
4474
|
129
|
2.80%
|
|
19
|
蛋制品
|
1324
|
1318
|
6
|
0.45%
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
420
|
420
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
2249
|
2220
|
29
|
1.29%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
3708
|
3665
|
43
|
1.16%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
3644
|
3627
|
17
|
0.47%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
17194
|
16830
|
364
|
2.12%
|
|
25
|
豆制品
|
5520
|
5475
|
45
|
0.82%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
979
|
977
|
2
|
0.20%
|
|
27
|
保健食品
|
3130
|
3124
|
6
|
0.19%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
949
|
946
|
3
|
0.32%
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
158
|
158
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
2069
|
2069
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
42733
|
39899
|
2834
|
6.63%
|
|
32
|
食品添加劑
|
1240
|
1236
|
4
|
0.32%
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
123913
|
118661
|
5252
|
4.24%
|
|
34
|
其他食品
|
1095
|
1089
|
6
|
0.55%
|
|
總計(jì)
|
367324
|
356927
|
10397
|
2.83%
|
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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