大展宏兔｜鐘情文化營銷，白酒品牌的品質表達
2023-08-14 (來源: 中國酒業(yè)協會CADA微信號)
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核心提示：當前，我國白酒產業(yè)步入了新秩序、新格局形成的關鍵時期。白酒文化深深扎根于中華優(yōu)秀傳統文化。傳統白酒只有堅持文化深耕，不斷創(chuàng)新、升級，才能永葆生機活力，滿足消費者對美好生活追求的向往和精神文化的永恒追求。因此，酒企優(yōu)秀的文化營銷模式，顯得越乏重要。那酒企應當如何打造屬于自身的文化營銷，以下白酒文化營銷案例及表現形式不妨一覽。
讓文化“活起來”是十四五期間產業(yè)的核心之一，去年中國酒業(yè)協會發(fā)布了《關于加強中國酒業(yè)新文化建設的指導意見》，今年理事會期間，又提出了實施“文化+”核心戰(zhàn)略。中國酒業(yè)協會將聯合產業(yè)力量，在企業(yè)文化、歷史文化、品牌文化、文化IP、文化遺產、消費文化“六位一體”融合創(chuàng)新上不斷突破，開創(chuàng)“中國酒業(yè)新文化體系”，為中國酒業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展提供強大、持久的文化動力、文化支撐和文化保障。
一直以來，文化營銷是白酒相關食品資訊白酒企業(yè)發(fā)展和品牌營銷的重點工作，中國酒業(yè)協會理事長宋書玉曾指出，文化是品牌的品質表達，酒企應當不斷拉高文化品質，從而提升產品價值。
當前，我國白酒產業(yè)步入了新秩序、新格局形成的關鍵時期。白酒文化相關食品資訊酒文化深深扎根于中華優(yōu)秀傳統文化相關食品資訊傳統文化。傳統白酒只有堅持文化深耕，不斷創(chuàng)新、升級，才能永葆生機活力，滿足消費者相關食品資訊消費者對美好生活相關食品資訊生活追求的向往和精神文化的永恒追求。因此，酒企優(yōu)秀的文化營銷模式，顯得越乏重要。那酒企應當如何打造屬于自身的文化營銷，以下白酒文化營銷案例及表現形式不妨一覽。
傳承文化引起共鳴
白酒傳承文化營銷應深入挖掘品牌的歷史背景，強調品牌的年份以及與當地文化的關聯，通過將故事講好和與傳統文化的融合來吸引消費者和引起消費者內心的共鳴。例如，茅臺的二十四節(jié)氣酒正是與傳統文化的美妙融合。天人共釀，順應傳統二十四節(jié)氣的農耕文明，讓釀酒過程在消費者心中更為具象化，也深刻感受到一瓶好酒的來之不易。
詩酒文化增強底蘊
中華文明是詩與酒的文明。唐宋時期酒與詩詞地緊密聯系，堪稱中國酒文化史上的一個高峰，出現了輝煌的“詩酒文化”。傳統白酒在詩詞文化營銷運作上，瀘州老窖為行業(yè)提供了一個又一個鮮活的新樣本。瀘州老窖開展的國際詩酒文化大會，自2017年啟動以來，已連續(xù)舉辦6屆，大會活動內容、形式不斷創(chuàng)新升級，已成為業(yè)內知名的詩酒文化IP和獨有的品牌符號，塑造了差異化的競爭優(yōu)勢。
藝術文化塑造獨特性
酒，是藝術靈感的誘發(fā)劑。適合品牌的白酒藝術文化營銷會讓品牌借藝術作品的曝光度在激烈的白酒競爭市場當中脫穎而出。白酒品牌與符合品牌調性的藝術家以及藝術機構合作，可以將藝術效果注入品牌的營銷當中，給品牌帶來獨特的創(chuàng)意與視覺效果，從而提高品牌的形象與知名度；通過給品牌設計與眾不同的包裝和廣宣，以此塑造品牌的獨特性。此外，品牌還可借助藝術家的作品來展現白酒的傳統工藝以及歷史，從而增強品牌的文化底蘊，提高消費者的認知和信任感，將藝術的受眾群體轉化成酒企自身的受眾群體。
文化IP提升知名度
除了傳統的歷史、傳承、藝術文化營銷外，白酒品牌亦可選擇與當下熱門的、深度的文化IP進行聯動。此舉有助于將IP的粉絲群體轉化成品牌的目標受眾群體，借用IP的影響力來提升品牌的知名度以及產品的吸引力，且與IP聯動的產品對于粉絲群體來說具有更高的收藏屬性和情感價值。此外，與熱門IP進行聯動也可以使得白酒的文化內涵更加豐富，故事性更強，使得品牌能從更廣的維度去講述品牌故事，也能讓消費者更好地理解品牌背景。
但傳統白酒在利用IP文化進行營銷時，應當廣泛調研后選擇合適的IP，在選擇IP時，應考慮到IP的粉絲群體是否是品牌的消費群體，如受眾群體差距太大，IP的文化營銷除帶來一定的曝光之外，并不一定能有效的提升品牌影響力和促進銷售增量。
從IP文化營銷運作上，五糧液持續(xù)推進“考古五糧液”項目，創(chuàng)新打造“和美文化節(jié)”“中國西湖情五糧液玫瑰婚典”等文化IP，推出了多款頗受好評的科創(chuàng)+文創(chuàng)酒類新品，積極參與并深度融入APEC、博鰲亞洲論壇、進博會等國際活動，堅定文化自信，向世界講述底蘊深厚的中國白酒故事，展示了東方“和美”文化的獨特魅力。
酒鬼酒與《萬里走單騎》欄目主要將世界遺產打造成名副其實的“主角”，單霽翔領銜探訪十二處遺產文化。讓酒鬼酒品牌在穿上文化的外衣之際，釋放“湘酒振興”的龍頭氣息。郎酒借助《朗讀者》第三季進一步推開郎酒“三品主義”的大門，并走進屬于青花郎的奇妙世界，為中國白酒創(chuàng)造更豐富的體驗方式。毛鋪攜手媒體共同打造了高端文化訪談節(jié)目《毛鋪·和文化錄》，邀請知名媒體人楊瀾坐鎮(zhèn)，與文化、經濟、科技、教育等領域12位行業(yè)翹楚對話，共同探討“中國和文化”，通過對“和”文化的闡釋與表達，為多元社會尋找一條兼容并蓄、和平共處的相處之道。
此外，國臺酒獨家冠名《致敬實干家》欄目，通過挖掘實干精神，致敬時代、致敬實干家，意在塑造國臺十五年的高端品牌形象，以實干精神喚起消費者共鳴，彰顯國臺酒的品牌高度與溫度。
文化是產業(yè)的靈魂，沒有文化內涵的產業(yè)是沒有靈魂的。立足中華五千年歷史的文化積累，講好中國白酒故事，弘揚中國傳統文化，增強中國白酒的國際影響力，促進中國白酒產業(yè)的國際化，是酒業(yè)義不容辭的責任。
編輯：中華食品招商網
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