三要素引導酒類消費新需求
2023-09-12 (來源: 中國酒業(yè)協(xié)會CADA微信號)
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核心提示：9月4日，茅臺與瑞幸聯(lián)合推出“醬香拿鐵”咖啡， 截止當天晚上21點33分，僅#瑞幸回應喝茅臺聯(lián)名咖啡能否開車#話題，閱讀量高達5.5億。此次聯(lián)名營銷活動更是刷爆朋友圈，賺足了社交眼球，順理成章成了熱門社會議題。
9月4日，茅臺相關食品資訊茅臺與瑞幸聯(lián)合推出“醬香拿鐵”咖啡相關食品資訊咖啡， 截止當天晚上21點33分，僅#瑞幸回應喝茅臺聯(lián)名咖啡能否開車#話題，閱讀量高達5.5億。此次聯(lián)名營銷活動更是刷爆朋友圈，賺足了社交眼球，順理成章成了熱門社會議題。
近兩年，各大品類、各個酒企紛紛進行年輕化營銷，但是在當前中國人口老齡化嚴重的情況下，年輕化的價值與意義是什么呢？
社交話語權
在互聯(lián)網時代，社交平臺的占有率就意味著社交話語權，年輕人在互聯(lián)網平臺上的活躍度決定了他們是新媒體平臺的絕對主力，熱衷于分享自己的日常生活、測評和觀點。酒業(yè)能夠贏得年輕人的喜愛和關注，就意味著在社交領域可能會獲得指數(shù)級的熱度，并且具備一定的話語權。
品類話語權
白酒、啤酒、紅酒、黃酒、露酒，誰受到年輕人喜愛，就能在品類競爭中掌握更多主動權。近年來銳澳、野格、煮紅酒等飲酒方式在年輕人中間非常受歡迎，并且在互聯(lián)網上引起了廣泛的討論和關注。新奇的飲酒方式成功地吸引了年輕人的興趣，為品類熱度增色不少。
同時，瀘州老窖等傳統(tǒng)白酒企業(yè)也意識到年輕人市場的重要性，他們通過各種聯(lián)名活動、推出創(chuàng)新產品如冰JOYS、白酒冰激凌和白酒奶茶等營銷活動，試圖重新吸引年輕人對白酒的關注。這些努力在一定程度上取得了成功，促使年輕人重新關注并參與白酒相關的話題和消費。
資本話語權
資本市場通常對追求年輕人市場的品牌和企業(yè)更感興趣，年輕群體具有較長的消費壽命，從20歲到60歲之間大約有40年時間段可供消費。這意味著他們具有較長的顧客終身價值，可以為品牌帶來持續(xù)的收益。同時，他們的選擇代表未來的消費趨勢和市場增長，他們擁有較強的購買力和消費決策能力。因此，吸引年輕人的品牌和企業(yè)有更大的潛力在市場上取得增長，并帶來更高的回報率。
所以說，酒業(yè)年輕化不是某個品牌的課題，而是整個產業(yè)的課題。
正如宋書玉理事長所說，要引導年輕消費者重塑對品類的認知，滿足消費者對個性化、多元化、高品質美酒的消費需求。
酒業(yè)的年輕化趨勢對于品類、對于企業(yè)來說是一項重要的挑戰(zhàn)和機遇。它需要不斷創(chuàng)新、了解年輕人的需求，并與他們建立緊密的連接，以保持競爭力并獲取市場份額。一直以來，協(xié)會通過“科創(chuàng)+文創(chuàng)＋市場”，通過新文化建設、推進酒旅融合等諸多方式，也正積極適應年輕化的趨勢，引領產業(yè)高質量發(fā)展。
編輯：中華食品招商網
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