研究提出不當(dāng)使用免疫刺激劑造成水產(chǎn)動物免疫紊亂的靶向腸道菌群解決方案
2023-09-13 (來源: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所)
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核心提示：近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所水產(chǎn)微生物與飼料創(chuàng)新團隊系統(tǒng)闡述了當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖中免疫激活劑使用不當(dāng)所導(dǎo)致的魚體免疫紊亂狀態(tài)，并深入分析了靶向腸道菌群解決此類免疫紊亂的可行性，對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)綠色發(fā)展具有指導(dǎo)作用。
近日，中國相關(guān)食品資訊中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料相關(guān)食品資訊飼料研究所水產(chǎn)相關(guān)食品資訊水產(chǎn)微生物相關(guān)食品資訊微生物與飼料創(chuàng)新團隊系統(tǒng)闡述了當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)食品資訊水產(chǎn)養(yǎng)殖中免疫相關(guān)食品資訊免疫激活劑使用不當(dāng)所導(dǎo)致的魚體免疫紊亂狀態(tài)，并深入分析了靶向腸道菌群解決此類免疫紊亂的可行性，對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)綠色發(fā)展具有指導(dǎo)作用。相關(guān)研究成果發(fā)表于《水產(chǎn)養(yǎng)殖綜述（Reviews in Aquaculture ）》上。
在減抗替抗的大環(huán)境下，免疫刺激劑廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)動物相關(guān)食品資訊動物養(yǎng)殖，但由于水產(chǎn)動物和免疫刺激劑的廣泛性和復(fù)雜性，免疫刺激劑精準(zhǔn)飼用難度大，且負(fù)面效應(yīng)時有發(fā)生，究其原因，是由于免疫刺激劑飼用不當(dāng)導(dǎo)致的機體免疫紊亂。
該團隊對免疫紊亂狀態(tài)進(jìn)行了歸類，將其分為免疫耐受、免疫耗竭及免疫過激三類。目前研究顯示，水產(chǎn)動物不同免疫紊亂狀態(tài)下均伴隨著腸道菌群的失調(diào)，且有著類似的失調(diào)模式。通過靶向腸道菌群解決此類免疫紊亂具有可行性，而且此種措施不受物種和免疫刺激劑種類的限制。該綜述為免疫刺激劑負(fù)面效應(yīng)的研究提供了參考，并提出了有效的解決方法。
該研究得到國家自然科學(xué)基金、國家重點研發(fā)計劃、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程等項目資助。
原文鏈接： https://doi.org/10.1111/raq.12852
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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